Uit de concepten zijn heb ik verder gewerkt op de foodcompressor.
Ik heb dit op proef gesteld door met fruit te testen omdat vlees iets te duur is om te verspelen en het zou ook met fruit en groenten moeten werken. Helaas gebeurde er niet wat ik wou, het fruit bleef zeer droog en hield bijna alle vocht vast. Het vocht dat vrijkwam werd nadien niet opnieuw opgenomen.
Na de mislukking van het principe heb ik allerlei andere dingen geprobeerd met het fruit:
Alles mixen om dan schuim te verkrijgen, in een potjes te doen en zo een schuimige luchtige cake te verkrijgen.
dit smaakte gewoon naar bevroren fruitsap.
Het papje in muffin vormen en in de oven:
Dit smaakte helaas naar warme fruitmoes en niets specialer.
Nog andere testjes werden gedaan waar niet veel nuttig uitkwam.
Behalve 1 testje, het persen van fruit in een vormpje. Op dit idee ga ik verder werken.